今がおいしいニラをしゃかしゃか炒めて醤油で味付け。
まとめてたいてた
もちきびをふんわりあわせてニラもちきび。
黄色と緑、もっちりふんわりうまし。
エディの ごちそうづくり (福音館の科学シリーズ)面白い絵本でした。
乾煎りした
五穀王50ｇ
精米したての米糠100ｇ
塩1ｇ
ゴマ30ｇ
自家製甘酒180ｇをあわせて
のばし切れ目を入れてトースター160度で20分。
冷めたら切り離して雑穀と米ぬかのバー。香ばしくおなかで膨らむし至極簡単。
このほかに金山寺味噌をこさえて自家製甘酒は終了。
弱ってきた白菜あったんで塩もみして生姜、にんにく、玉ねぎ・柚子の皮のすりおろし、
韓国産唐辛子粉・酢・甘酒と混ぜて甘酒キムチ。
いつもはしょっつるも入れるんだけどあいにく切らしていたので植物性のみ。
もち米と米麹で甘酒をこさえました。
イラチで昼間に作ると何度ものぞいたり早く引き上げるので
今回は1晩置いておいたらすごく甘くなってた！
というわけで金山寺味噌用に350ｇ残して、
キャロブと塩と混ぜてチョコ甘酒ドリンクを朝のおやつ。
冷凍していたいちごと合わせて美味しいスムージーが午後のおやつ。
まだまだ残ってるぞ。
コスト的に買うのも作るのもかわんない気もしますけれど自分で作ると惜しみなく使えるのがいいとこかな。
人参をプロセッサでみじんにしたらフライパンで気長に娘に炒めさせて
甘みをだしお味噌と白すりごま入れてそぼろ。
昨日の肉じゃがのじゃがいものみといつだかの
高キビのそぼろ少しの冷凍をあわせて丸めさせて
茶巾、半端な三五八きゅうりの漬物、
これまた半端なコーン。
娘にほいと渡してお昼ごはんにしたてさせました。
半端なものがうまい具合にピースあわさるって主婦の醍醐味ですよね～。
恒例の週末でおなかがすくのでおやつ。
学校や仕事にいってるわけでもないのに母さんもなぜか週末は疲弊してくるんですね。
しっとりコーンブレッド作りました。
ノンオイルですがお豆腐とアガベ効果でしっとりふんわり美味しいです。
金環日食ばやりで学校からもお便りが来ました。
ドリカムの時間旅行の中に金環日食の歌詞があるそうで
聞いたら学生時代をわーと思い出しました。
戻りたいわけではないけれど随分遠くに来たなあと思いました。
２０１２年なんてはるか遠くに思ってた頃。
２０年の歳月がたったのですなあ。
粉末あんやえんどう豆の粉、新商品生大豆の粉が入荷しました。
秋田県民の味サラダ寒天を、マヨと砂糖なしでこさえようと
じゃがいもと豆乳でやってみました。
じゃがいも多すぎてすっきり感０！
ポテサラ寒天という感じです。
でもこれはこれで美味しい。
冷やして供したので子供には大うけ。
豆乳とじゃがいもって美味しいんだなあ。
まーだ息子は風邪が治らずうちにおります。
野菜のポタージュやりんご葛や
三五八で漬けたきゅうりを芯にしたのりまきなど、
少したべやすいものを出してます。
いつももち粉でこさえるごま餅をもち米から作ってみました。
いつも思うけど水分量が難しい。
黒すりゴマと白すりゴマの二色にするんだけどがなかったので
色合い付けに粉末緑茶を使ってみました。
白すりゴマはよく売ってますけど黒すりごまの大量に入った物はなかなかないなあ。
それにこの白すりゴマは粒子が粗かった。
五穀王お試しキャンペーン始めました。
今日のお昼はそういうわけで
甘い丸い野菜のスープと雑穀をたっぷりいただきました。
風邪引きの息子もご相伴。
娘にもスープを出してやったらああ、美味しいねえ美味しいねえと大喜び。
嬉しくなりました。
五穀王送料無料です！
