甘酒仕込んでいたのでまたしても
甘酒水羊羹作り、金山寺味噌仕込み、
味噌だれも作り、はて、少し残ったなあと思い
甘酒蒸しパンの要領で
ホットケーキミックス50gに甘酒(濃いまま)100gを加えて
桜の花のせて蒸しただけ。
ミックス中の重曹の効果で色が黄色めです。
作り始めた時は曇りでよかろうと思ったのに作り終えたら
カンカン晴れたのでこのおやつは明日にしましょう。
今日は梅ジュース解禁だ。
麹プレゼント、↓サーバーメンテナンスで注文できず、まだありますよ!
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