こどものお昼に
ベジタリアンのためのらーめん
まだある葱をたっぷり。
若布・コーン。
昨晩のホイコーローを残しておいたものをのせて。
こどもたちも大満足。
いつだか娘に、ママの作るご飯で一番すきなのはホイコーローなんだ!といわれました。
子どもって大体ハンバーグかカレーとかだのに?
大人と子どもは別で作るので
子どものホイコーローの味は、にんにく・生姜・甘酒・御味噌・日本酒で作ります。
キャベツも好きだし、その味付けがなんともすきなんだそう。
とってもおいしい
甘酒ソーダブレッド。
粉の30g分を
コーンフラワーにしたら
こんがりチーズ風味。失敗甘酒の救済措置です。
人参のポタージュもつけて御昼ご飯。
娘にととっつきやすいイラストの
赤毛のアン (新装版) (講談社青い鳥文庫)
を購入して久しぶりに読んだらやっぱりおもしろくて私が再読するの巻き。
本当はあんまりかわいくない挿絵のほうのものが私は好きだったのですが。
タイムリーなことに、村岡さんのドラマが入るのだそうですね。
葱、沢山あります。
こういうのは昔とったほにゃららでファイトが沸きます。
地粉を硬めにといて
葱フライを作りました。
さて、大量にきざんでチヂミも作りました。
もち粉
地粉・卵も。
ここ数日暑いぐらいで
グラスデザートというと格好いいけれど
要は冷たいおやつ。
豆乳とゼラチンで甘みのないゼリーをこさえておいて
いただきもののおいしいいちごジャムをたっぷり。
この季節に一度はやらないといけない
甘酒とイチゴを凍らせたもののスムージー。こどもらも私も待ちわびる味です。
子どものころから大好きな
遠い野ばらの村 (偕成社文庫)
を娘に借りて私も一緒に読みました。好きなお話が同じで嬉しい。
なんたって挿絵は味戸ケイコさんじゃなくちゃいけないんです。
はじめて知りましたが安房さんはお若くして亡くなられてるんですね。残念。