そうめんを息子用に冷凍していたけれど
気が乗らないときは食べないし食べさせるのが面倒だし
おまけに被害が大きいので
モロヘイヤ刻んだのと干し海老と青海苔と卵を半分混ぜてお好み焼き風に焼いてみました。
これが奥の1歳2ヶ月息子用のお昼ご飯具沢山のスープつき。
娘には残りの卵半分でもち麩を戻して刻んだものとモロヘイヤの刻んだの、
干し海老をとじてご飯にのせて丼に。
上からだしと醤油とみりんのたれと青海苔かけて。
これにお味噌汁とサラダもつけて。
二人とも食欲旺盛なり。
まだまだ幼稚園は早く帰ってくるのでした。